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八月十五话中秋

发表时间:2016-09-12 00:54:33   【董华兴】   <回到首页>   手机阅读文章

 八月十五话中秋

 

 


每年农历八月十五日,是我国传统的的中秋节。中秋之夜,明月似镜,大地如洗,丹桂飘香。正是:“八月中秋月正圆,平分秋色一轮满。”“暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。”

 “中秋”一词,始见于《周礼》:“中秋夜,迎寒亦如云。”据欧阳詹《长安玩月诗序》记载:“八月于秋,季始孟终;十五于夜,又月之中。稽于天道,则寒暑均,取于月数,则蟾魄圆。”这就是说,阴历八月十五日,是在一年秋季的中间,故叫中秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”、“八月节”。


又据张衡在《灵宪》一书中指出:“月光生于日之所照,魄生于日之所蔽;当日则光盈,就日则光尽。”说明月亮本身不会发光,而是在接受太阳的照射时才发生反射而发光的。我们知道,地球在不停地绕着太阳转,月球绕着地球运行,并不断地发生有规律的变化,太阳从不同的角度照射在月球上。当月球背向太阳的一面转向地球时,我们就看不见,这就是阴历初一,称为“朔”;当月球被太阳照亮转向地球时,我们便看见了圆月,这就是阴历十五,称为“望”。中秋节正当秋分,太阳差不多是直射到月亮朝地球的一面,看起来显得又圆又亮。


中秋之夜,人们仰望玉盘般的明月,自然会想到家人的团聚。独在异乡旅居的人,也期望借助明镜般的皓月寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,人们又把中秋节叫做“团圆节”。


古时中秋节文化氛围最浓。是夜,明月高挂太空,清辉洒满大地,家家户户的人们在庭院中于露天设案,围坐在一起观赏月色,一边吃月饼,吟诗作对,共享天伦之乐。


今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。


 中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色,人们最主要的活动是安排家宴,阖家团圆,共同赏月、叙谈、吃月饼,。


我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。


月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊、工厂,月饼的制作越来越精细,馅料考究,外型美观;在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。


中秋节晚上,人们团聚赏月,浮想联翩。中秋节民间的传说是非常丰富,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药、唐明皇遨游月宫之类的美丽神话故事流传甚广,不仅表现了我国古人的丰富想象力,并常以祭拜月神来寄托“花好、月圆、人长寿”的美好愿望。


非常遗憾,台风“莫兰蒂”将于中秋节(15日)前后登陆粤闽沿海和香港澳门,这意味着,中秋假期,这些地区不见明月,不能赏月,人们很可能在台风中,在相伴暴雨中度过。

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